简单版家常水煮鱼的家常做法
在天气凉爽,简单时间充裕的常水常时候 ,我会做一份非常家❇常的煮鱼香辣水煮鱼🎪,虽然没😒有大餐厅的简单卖相🔪 ,但口感依然鲜香,常水常分量绝对十足。煮鱼 这是简单我以前保存的一组图片,那🗝时候比较勤快,常水常步骤图很详细,煮鱼充分记录📟了我探索美食的简单耐心,同时也👉暴露了我纯属吃货的常水常本质 。 家常水煮鱼🚠 食材:草鱼、煮鱼豆芽、简单千张、常水常香菜、煮鱼泡椒、花椒粒、大蒜 、姜、郫县豆瓣酱 、淀粉 家常水煮🐧鱼的做法 1-2、将片好的鱼片于清水中浸🎚泡至没有血水 ,捞起沥干🖋水分 。 3-4、撒入盐💁 、料酒、花椒粒 ,用手轻轻抹匀。 5-6、加入淀粉,充分拌匀🛍 ,腌制30分钟左右 。 7-8 、等待腌🔉制的同时 ,可以准备好配菜,将香菜、豆芽洗净沥干🆑 ,千张切条👌,🔫泡椒切段 ,在准备一勺五香粉 。 9-🦀10 、锅中倒🥄油 ,爆香蒜粒和姜段🐊 。倒入豆芽爆至八成熟。 11-12、锅中留油 ,将豆芽放入🔎盛菜锅中,再将超好的千张也倒入豆芽锅中 。 13-🥑14、倒入适量红油 ,加入酸泡椒和郫县豆瓣酱 ,将豆芽千张烧至入味 。 15-16🤠、加入香菜小火慢炖。另起锅倒稍多油爆熟鱼片 。 17-18 、📠捞出控油🏀,扑在豆芽千张上,撒少许干香菜和芝麻即可 。 草鱼的营养价值 草鱼别名💚鲩、油鲩、草鲩、白鲩 、草根(东北)、混子等。淡水鱼 ,背和鳍为青黄色,栖息在水的底层,以水草为食。营养🛴成分:内含丰富的蛋白质 、脂肪、钙🆒 、磷⏫、铁、🦅硫胺素 、核黄素、尼克酸 。。